Latinski naziv : Allium ursinum

Sremuš je samonikla vrsta iz porodice lukova. Koristi se širom sveta za kulinarske i lekovite namene. U Srbiji predstavlja autohtonu vrstu. Ovo je i lekovita i jestiva biljka, prema tome ima i hranljivu vrednost. On uglavnom raste u močvarnim šumama i poraste pre drveća, tako da vazduhu daje neku posebnu aromu.

Sremuš, divlji beli luk kako ga mnogi nazivaju je savršeni čistač krvi, žuči i jetre, od toksina nataloženih u organizmu tokom zime. Biohemičari tvrde da je sremuš čak zdraviji od belog luka.

Sušimo ga u vlastitim sušarama koje posjedujemo.